À PROPOS
RRETH NESH

LES DEUX SŒURS est une marque artisanale albanaise créée en France, spécialisée dans la production de produits laitiers purs et traditionnels. Nos fromages, beurres, faisselles albanaises traditionnelles (gjizë) – salées ou nature – et yaourts sont fabriqués entièrement à la main, en petites quantités, selon les techniques anciennes albanaises alliées aux standards modernes de qualité.

Chaque étape — de la coagulation du lait au moulage, au séchage, au salage et à l’emballage — est réalisée avec un soin familial, sans procédés industriels ni laboratoires de fabrication. C’est cette approche authentique qui donne à nos produits une saveur pure, profonde et incomparable.

Notre mission est d’apporter en France le goût véritable de la tradition albanaise, fait avec cœur et dans le respect de la nature.

​

LES DEUX SŒURS është një markë artizanale shqiptare e krijuar në Francë, e specializuar në prodhimin e bulmetit të pastër dhe tradicional. Djathrat, gjalpi, gjiza tradicionale shqiptare — të kripura ose pa kripë — dhe kosi përgatiten tërësisht me dorë, në sasi të vogla, duke ndjekur teknikat e vjetra shqiptare të kombinuara me standardet moderne të cilësisë.

Çdo hap — nga mpiksja e qumështit, formësimi, tharja, kriposja deri te paketimi — kryhet me kujdes familjar, pa procese industriale dhe pa laboratorë fabrikash. Kjo qasje autentike i jep produkteve tona një shije të pastër, të thellë dhe të pakrahasueshme.

Misioni ynë është të sjellim në Francë shijen e vërtetë të traditës shqiptare, të bërë me zemër dhe me respekt për natyrën.